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 土がまだ乾いていなかったが、ジャガイモの収穫を行った。ちょっと遅い。土がべとついてやりづらいが、今夜から連休中は新潟に出かけて、来週末は東京なので今日しかない。2/3ほど掘って後は子供に任せた。

 知り合いから、毎年玉ねぎをもらうのでジャガイモを返している。棚田の稲刈りの豚汁にも使ってもらえるといい。

 一応直売所には出荷するが、大きすぎるもの小さすぎるものは自家用か、知人に差し上げている。新ジャガは皮をむかずに食べられるので、小さくても売れると思うのだが・・・。

 ジャガイモは作りやすくて、長期保存ができるので毎年作っている。新ジャガのポテトフライの揚げたては格別だ。